Kalau kamu berpikir ayam goreng itu makanan biasa, kamu harus coba daftar tempat yang satu ini. Di kota yang terkenal dengan udara sejuknya ini, ada banyak sekali warung dan rumah makan yang mengangkat ayam goreng jadi bintang utamanya.
Mulai dari yang legendaris puluhan tahun sampai yang modern, semuanya punya rahasia bumbu dan teknik goreng yang bikin nagih. Yuk, kita telusuri sepuluh rekomendasi terbaiknya.
10 Ayam Goreng Paling Enak di Malang, Dari Legendaris Hingga yang Selalu Buka 24 Jam
1. Ayam Goreng Tenes
Mari mulai dari yang paling legendaris: Ayam Goreng Tenes di Jalan Tenes. Sudah berdiri sejak 1991, tempat ini adalah ikon kuliner Malang. Ayam gorengnya terkenal dengan tekstur daging yang empuk dan kulit yang krispi tanpa berminyak, berkat penggunaan ayam kampung dan bumbu yang meresap sempurna. Yang tak kalah seru adalah pilihan sambalnya yang sangat banyak, dari sambal terasi, tomat, hingga sambal pete udang. Tempat ini buka setiap hari dan cocok untuk makan keluarga.
2. Ayam Goreng Roker
Selanjutnya, ada Ayam Goreng Roker di Jalan Simpang Sulfat Utara, kawasan Blimbing. Daya tarik utama di sini, selain ayamnya yang juicy dan lembut, adalah kremesannya yang super renyah dan gurih. Sambalnya juga terkenal bikin ketagihan dengan perpaduan pedas, manis, dan gurih. Mereka juga menyajikan menu lain seperti lele dan gurame kremes. Perhatikan jam bukanya, karena warung ini tutup setiap hari Jumat.
3. Ayam Goreng Karawaci
Beralih ke daerah Wilis, Ayam Goreng Karawaci menawarkan pengalaman makan yang bersih dan nyaman. Mereka menyajikan ayam goreng kremes dengan pilihan utuh atau potongan, cocok untuk makan ramai-ramai. Menu lain yang wajib dicoba adalah ayam panggang asapnya yang empuk. Mereka sering ada promo di hari Kamis, jadi bisa jadi pilihan hemat. Tempat ini tutup setiap hari Senin.
4. Ayam Goreng Pemuda
Ayam Goreng Pemuda yang berada di Jalan Semeru ini adalah bagian dari jaringan yang sudah terkenal. Meski bernama sama, rasa di cabang Malang ini punya karakter sendiri dengan bumbu rempah yang kaya. Ayam kampung gorengnya lembut dan tetap berair di dalam. Lokasinya yang strategis dekat Stadion Gajayana membuatnya mudah dijangkau. Suasana tempat yang bersih bikin makan jadi lebih nyaman.
5. Ayam Goreng Remaja
Tak jauh dari Hotel Ibis Malang, kamu akan menemukan Ayam Goreng Remaja yang sudah puluhan tahun setia menemani lidah warga Malang. Menu andalannya adalah ayam goreng kampung, baik utuh maupun potongan. Keistimewaan lain adalah sambal pencitnya yang segar dengan serutan mangga muda, bikin nasi tambah terus. Jangan lupa coba juga ayam saus Inggris mereka. Tempat ini buka dari pagi hingga malam.
6. Ayam Goreng Nelongso
Untuk kamu yang butuh ayam goreng di luar jam biasa, Ayam Goreng Nelongso di Jalan Trunojoyo adalah solusinya. Tempat ini buka 24 jam setiap hari, lokasinya hanya sekitar empat menit berjalan kaki dari Stasiun Malang Kota Baru. Mereka menawarkan paket ayam goreng nasi, ayam kampung goreng, hingga bebek goreng. Harganya sangat beragam, cocok untuk berbagai kantong.
7. Ayam Goreng Pak Maning
Ayam Goreng Pak Maning di Jalan Laksda Adi Sucipto, Blimbing, adalah pilihan lain yang patut dipertimbangkan. Tempat ini tidak jauh dari Taman Wisata Air Wendit. Menu andalannya tentu saja ayam goreng utuh, tapi mereka juga menyajikan ayam bakar, sapo tahu, dan berbagai minuman hangat seperti wedang jahe. Tempat ini buka setiap hari hingga pukul sembilan malam.
8. Ayam Goreng Wong Solo
Ingin merasakan cita rasa Solo di Malang? Ayam Goreng Wong Solo di Jalan Arjuno, Kauman, adalah jawabannya. Restoran ini menyajikan berbagai olahan ayam dan bebek dengan bumbu khas Solo. Lokasinya yang dekat dengan Kampoeng Kayutangan Heritage membuatnya cocok dikunjungi setelah berwisata budaya. Suasana dan rasa autentiknya akan membawa kamu merasakan atmosfer kota Solo.
9. Ayam Goreng Masiva
Ayam Goreng Masiva di kawasan Lowokwaru, tepatnya di Ruko Griya Shanta Eksekutif, sangat populer di kalangan mahasiswa. Sajian andalannya adalah ayam utuh berbalut tepung yang sangat krispi di luar namun tetap juicy di dalam. Mereka menyediakan berbagai pilihan sambal dan saus yang menggugah selera, membuat setiap gigitan terasa berbeda.
10. Warung Lesehan Ayam Goreng H. Sholeh
Terakhir, ada pengalaman makan yang lebih tradisional di Warung Lesehan Ayam Goreng H. Sholeh, yang punya cabang di Karangploso. Berkonsep saung lesehan, tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga besar. Mereka terkenal dengan ayam goreng yang gurih manis, disajikan ala restoran keluarga dengan nasi dalam bakul. Selain ayam, tersedia juga ikan bandeng, gurami, dan berbagai sayuran. Tempat ini buka dari pagi hingga malam.
Itulah sepuluh surga ayam goreng yang wajib kamu coba di Malang. Setiap tempat menawarkan pengalaman dan cita rasa yang unik, mulai dari yang klasik hingga yang modern, dari yang buka pagi sampai yang 24 jam. Selamat berburu rasa dan temukan favorit barumu.